醫師貼心提醒：
最後還是要溫馨提醒一下大家，減肥方式百百種，一定要先做好功課看適不適合自己再嘗試，如果可以最好先跟醫師討論，得到專業的建議再執行，避免錯誤又傷身的事情發生！除此之外生酮飲食絕非一點澱粉都不能碰，任何營養素都有它的價值，建議可以適量吃，並選擇對的食物吃，才是健康的原則。
學員們若有其他關於生酮飲食的問題，也歡迎底下留言或者私訊詢問醫師唷！
我們下一堂課見！💗
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生酮飲食一直都是常見的減肥方式之一，尤其是在假期結束後都想嘗試減肥！
但你真的都理解生酮飲食的吃法嗎？
今天就來與大家介紹曾經掀起一股轟動的減肥法－「生酮飲食」！
🥗 生酮飲食是什麼 原理又是什麼？🥗
生酮飲食Ketogenic diet其實已經行之有年，在1920年代起源目的主要是用來治療頑固性癲癇，「生酮」的意思是產生酮體，當血中酮體濃度升高，稱為酮症，便會降低癲癇發作的頻率。
後來有人將此種飲食應用到減少體脂肪、維持體態和體重後，生酮飲食便成為一係爆紅的減肥飲食。
生酮飲食原理
我們都知道葡萄糖是大腦運作時的重要能量，它從食物中的碳水化合物轉化而來，當身體無法製造足夠葡萄糖來提供能量時，就會改分解由脂肪所產生的酮體來作為替代能源。
而生酮飲食主要就是限制碳水化合物的攝取量，並大量攝取脂肪、蛋白質來模擬身體在缺乏碳水化合物（醣類）時的狀況，身體會選擇以脂肪作為主要能量來源，並加速體脂肪的消耗和減少堆積，達到減肥的效果。
🥗 生酮飲食優缺點 、怎麼吃最好？🥗
｜優點｜
✔ 當生酮飲食攝取好的油質，通常能提高 HDL（好的膽固醇），並降低三酸甘油酯（TG），這對心血管健康有益
✔ 穩定血糖：降低胰島素分泌，對於糖尿病或胰島素阻抗者有幫助
✔ 有效控制食慾（高油質食物容易有飽足感）。
✔ 增強精神集中力：酮體作為大腦能量來源，可提升認知功能
✔ 抗發炎：減少精製糖和加工食品，有助於降低發炎反應｜缺點｜
⚠ 酮流感（Keto Flu）：初期適應期可能出現頭痛、疲勞、噁心、便祕等症狀
⚠ 電解質失衡：鈉、鉀、鎂流失較快，需適當補充
⚠ 可能影響腎臟或肝臟功能：長期極低碳飲食可能加重腎臟負擔
⚠ 高膽固醇：部分人 LDL 可能升高，需監測血脂
生酮飲食怎麼吃𓊈可多吃𓊉：
各種肉類、內臟、雞蛋、海鮮、蔬菜
（除了根莖類蔬菜其他都可以多吃）、高油脂水果（橄欖、酪梨、椰子肉）等…𓊈盡量少吃𓊉：各種澱粉（飯、麵、麵包、餅乾）、高醣類（甜點）
人體所需能量的三大來源，分別為碳水化合物、蛋白質以及脂肪，生酮飲食最簡單的法則，就是大幅降低碳水化合物比例，其餘部分就靠脂肪類填補。
以主要營養素比例來講，每日70~80%為脂肪、10-20%蛋白質、最後才是5-10%的醣類，若一開始怕不習慣，建議以漸進性的方式來慢慢進入生酮飲食。
🥗 生酮飲食常見QA 🥗
Q1：如何知道自己是否進入了酮症狀態(Ketosis)？
A1：可以通過測量尿中的酮體、使用血酮測試儀或觀察一些身體徵兆（如口氣異常、降低食慾）來判斷自己是否進入酮症。
Q2：生酮飲食會有副作用嗎？
A2：短期副作用，包括噁心、疲勞、頭痛等，通常稱為「酮流感」，大多數人在適應幾天後會逐漸消失。
Q3：可以隨意進行生酮飲食，需要經過安排嗎？
A3：進行生酮飲食需要有系統的計劃，確保攝取足夠的營養以及避免不必要的健康風險，建議在專業人士的指導下進行。
Q4：生酮飲食的效果可以持續多久？
A4：生酮飲食的效果因人而異，若結合健康的生活方式和均衡飲食，部分人可以在長期內維持其健康效益，否則可能會因恢復碳水攝取而導致體重回升。
Q5：生酮飲食是適合每個人嗎？
A5：並非所有人都適合生酮飲食，使用該飲食法前建議諮詢醫生或營養師的意見。
✘ 糖尿病 1 型、肝腎功能不佳者: 容易導致酮酸中毒
✘ 膽囊切除者: 消化脂肪能力下降
✘ 孕婦、哺乳期女性: 可能影響胎兒營養
醫師貼心提醒：
最後還是要溫馨提醒一下大家，減肥方式百百種，一定要先做好功課看適不適合自己再嘗試，如果可以最好先跟醫師討論，得到專業的建議再執行，避免錯誤又傷身的事情發生！除此之外生酮飲食絕非一點澱粉都不能碰，任何營養素都有它的價值，建議可以適量吃，並選擇對的食物吃，才是健康的原則。
學員們若有其他關於生酮飲食的問題，也歡迎底下留言或者私訊詢問醫師唷！
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