中秋佳節團聚，小心月圓人也圓
每當佳節到，總是要提醒有高血壓、高血脂、高血糖三高
問題的民眾，
如果想要兼顧口腹之慾及健康，必須注意飲食的熱量，才能享受一個健康無負擔的快樂連假!
以前陣子剛過的 #中秋節 為例
中秋節應景食物中，最容易造成熱量、血脂、跟血糖飆高的就是月餅
月餅主要由澱粉製成，並包有蛋黃、豆沙、棗泥、栗子、蓮蓉等餡料，熱量脂肪糖分都不容小覷，
尤其月餅被視為點心
而非主食，更容易在無形中增加身體的負擔!
熱量
熱量最高的是1顆185g的廣式雙黃
蓮蓉月餅，熱量約為790大卡 (每427大卡/100g)
，相當於1個滷雞腿
便當!
即使是每小時6公里的健走，仍需要2個半小時才能消耗完!
每天吃一顆，一周後體重便增加近1kg，對於體重是沉重的負擔
熱量看似最低的是一顆45g僅200大卡的鳳梨酥
，但實際上換算下來每100g有444大卡，單位熱量其實比雙黃蓮蓉月餅還高
含糖量
月餅的含糖量取決於使用的油品跟餡料，最高的依舊是廣式雙黃蓮蓉月餅
，含糖量高達95.5g!
相當於19顆方糖
! 為世界衛生組織WHO每日45g外加糖的2倍
如此高糖份的攝取，對於體重血糖都容易失控!
健康吃月餅：三挑 & 三食
挑低熱量
可參考包裝的食品標示，挑選每100g熱量低於
大卡、或是單顆熱量低於250大卡的月餅
挑低膽固醇
蛋黃酥、鳳黃酥以及廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃，其膽固醇含量高
攝取過多容易增加心血管疾病罹患風險
挑高纖
近來許多月餅使用堅果、雜糧、土鳳梨、柚子等高纖食材當原料，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用，對於身體負擔較小
減量與分享
吃月餅後減少正餐的攝取量，並可將月餅切分為小塊與親友共享
搭配時令水果
搭配柚子
等時令水果，增加膳食纖維攝取，幫助腸胃道蠕動
搭配無糖茶水
以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料
，避免過多的熱量攝取
雖然中秋佳節已過，但每個重點都是適用在每一次的節慶慶祝與家族聚餐，大家要看仔細喔
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